Cépages : Grenache 30 %, Syrah 30 %, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc
Dégustation : robe rouge sombre, noire, disque légèrement tuilé. Nez de confiture de mûre, pierre à fusil, arômates puissants, bois léger. Beau grain en bouche, joli volume, puissant, café, épices chaudes, cacao amer, fruit à l’alcool.
Accompagnement : Cuissot de Sanglier rôti, Méchoui, viandes rouges.