Les Beaujolais Nouveaux sont là !!!

2016, millésime capricieux et difficile, cependant l’arrière saison a permis d’obtenir une superbe qualité malgré des rendements faibles voir très faibles.

Nous avons toujours pour principe de sélectionner des vins exempts de toute chimie, et le Beaujolais Nouveau est pour nous, chaque année un très important révélateur de gourmandise et de partage, lorsque l’on laisse s’exprimer librement un vin !

Nous le répétons chaque année mais le Beaujolais et même le Primeur se garde !!! surtout s’il n’est pas levuré (ajout de levures pour favoriser la fermentation, qui sont bien souvent aromatisées, banane, mûre,…), chaptalisés (ajout de sucre), … malheureusement la liste peut être très longue

Chez nous le Beaujolais Nouveau est naturel et il se partage.

Dès 9h30 Jeudi 17 venez déguster les primeur de Sylvère Trichard, Florian Looze / Cyril Alonso et Jean Claude Lapalu !!!