Cépage : Pinot Gris

Dégustation : Nez floral Rose, sève d’acacias, raisins de corinthe et menthe.
En bouche, l’attaque est sur le cocktail de fruit, mangue mûre, abricot, mirabelles au sirop. Le vin est très gras et rond avec une sucrosité progressive. La fin de bouche poivrée est très longue et une pointe de fraîcheur vient clôturer ce festival de saveurs.

Accompagnement : Foie Gras de Canard, fromages très typés (Roquefort, Chèvres salés, Gorgonzola…), tartes aux fruits, envies subites !

de 20 à 30 €