Cépages : Clairette 30%, Grenache blanc 20%, Bourboulenc 25%, Roussane 22% et 3% de Picpoul et Picardan.

Dégustation : un nez frais, floral et épicé. Bouche fraîche de poire william, minérale.

Accompagnement : belles volailles, Daurade rôtie aux olives, fromage de chèvre (un Banon affiné).

de 20 à 30 €