Cépages : les 13 cépages de l’appellation co-plantés (vignes de 60 à 100 ans)

Dégustation : robe rouge violine. Nez animal, cassis. Belle structure en bouche, tarte aux fruits, minéral et droit.

Accompagnement : Parmentier de canard foie gras et truffes, Civet de sanglier, Côte de boeuf

+ de 30 €