Cépages : Ugni blanc, Grenache et Rolle.
Dégustation : Robe jaune pale, un nez d’abricot, de fleurs blanches et de miel. En bouche, c’est gras et bien équilibré, des notes de miel d’acacias, de pêche blanche, et de badiane.
Accompagnement : à l’apéritif à l’ombre d’un olivier, grillades de poissons, un tian provençal